【專業賦能】 跨界共贏－香港促進現代化專業人士協會協助美心集團開拓大灣區市場

香港促進現代化專業人士協會與美心集團的跨界合作，既是「老字號煥新」的標竿案例，也是專業力量賦能產業的生動實踐。 2024年，協會依託法律、檢測認證等領域的會員資源，為美心定制「灣區突圍計畫」：從精準調研大灣區年輕客群需求，到聯合法國甜品師推出「低糖流心月餅+法式泡芙」混搭禮盒。中秋期間，新品線上銷售佔比超60%，帶動大灣區整體銷售額激增35%，更斬獲「最具創新老字號」稱號。

合作不止於商業——協會串聯會員企業，與美心發起“公益配送計劃”，兩年向弱勢群體捐贈月餅超5000盒；攜手深圳職院開設“粵點傳承班”，讓叉燒包製作技藝走進課堂，吸引央視等媒體聚焦報道。未來將香港的創意基因和國際化標準融合，繼續書寫「中國味道出圈」的新故事。